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  • labaladegourmande3

Du 2 au 4 février Sandia aka Manmzèl Pastèque

revient animer la Balade avec sa kwizinn d'inspiration kréyol



Entrées


  • Salade de chou blanc à l'ananas

  • Assortiment de samoussas épinards et bouchons au poulet combava sur leur lit de salades


Plats

  • Végé : Zambrocal : riz safrané avec de la pomme de terre accompagné de son Rajma (haricots rouges à l'indienne)

  • Cabri massalé à la pomme de terre, riz blanc et son rougay (rougaille)


Dessert


  • Fondant au chocolat (sans cuisson)



Menu complet à 22€ (végé à 18€)



Le vendredi 2 février

Azul dj, auteur, compositeur, interprète


ⴰⵣⵓⵍ, Azul, «bonjour» en tamazight. Az vient du verbe « s'approcher » Et ul «cœur ». Le tout azul pour dire «approche toi du cœur». Comme une mosaïque coloré et riche. Entre les eaux turquoises de l'afrobeat, de la disco et de la house, pour se lier au ciel, et au soleil.

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